Coś dla miłośników zadymy w najłagodniejszej formie. Potrawy wędzone wymagają dłuższego czasu przygotowania i cierpliwości oraz starannie dobranego drewna, którym dysponujemy na miejscu.
Chętnie wykorzystywana przez miłośników wędzonej sielawy i pstrąga. Posiada termometry dla łatwiejszego monitorowania temperatury wędzenia, więc jeżeli chcesz rozpocząć przygodę z wędzeniem chętnie pomożemy i udostępnimy naszą wędzarkę.
Wędzimy również własne wyroby dostępne w restauracji, więc proszę być czujnym i obserwować kiedy nad Wyspą zaczyna rozpościerać się dym i zapach wędzonej ryby. Z pewnością to dobry moment aby dowiedzieć się o ciepłego wędzonego pstrąga w restauracji. Z pozdrowieniami dla sympatyków wędzonego „czuj dym”
