Dziedzictwo smakowe Warmii, Mazur i Powiśla oraz bogactwa otaczającej nas przyrody stanowią dla nas największą inspirację. Nasz Szef Kuchni Marcin Zakrzewski, przygotowując potrawy dla Państwa, wykorzystuje bogate zasoby produktów lokalnych i sezonowych. Ryby z naszego jeziora, grzyby z pobliskich lasów, warzywa i owoce z ekologicznych gospodarstw, sery, miody, oliwy, zioła… smakują wyjątkowo. Wędzimy, pieczemy, grillujemy
